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1. des moyens-courriers ou des moyen-courriers

Bonne réponse : des moyen-courriers

"moyen" est ici considéré comme une forme adverbiale et reste invariable (comme des court-courriers, des long-courriers ou encore des haut-parleurs) 

2. des petits-beurre ou des petits-beurres

Bonne réponse : des petits-beurre

"beurre" est ici invariable, car on considère qu'il intervient en complément de "petits" ( en l'occurence : des gâteaux avec du beurre)

On trouve aussi des timbres-poste ( "pour la poste")

3. des arcs-boutants ou des arc-boutant

Bonne réponse : des arcs-boutants

Un arc-boutant est une maçonnerie en arc élevée à l'extérieur d'un édifice, destinée à soutenir un mur 

Son pluriel est régulier car arc est un nom et "boutant" un ancien adjectif

4. des maries-salopes ou des marie-salope

Bonne réponse : des maries-salopes

Une marie-salope est un chaland à fond mobile destiné à recevoir les vases extraites par une drague. Marie était un nom fréquemment utilisé pour des bateaux et salope (au sens vieilli de sale, malpropre) s'applique ici à l'activité.


Le pluriel esr régulier ( des maries-salopes), comme pour des maries-louises. En revanche, la marie-jeanne (marijuana) est invariable  

5. des tic-tac ou des tics-tacs

Bonne réponse : des tic-tac

le tic-tac (qui est un mouvement d'horlogerie) est invariable. Attention on écrit des tam-tams et des bouis-bouis !! 

6. des crédits-bail ou des crédits-baux ou des crédits-bails

Bonne réponse : des crédits-bails

Un crédit-bail est un contrail de louage d'un bien assorti d'une promesse de vente. Le pluriel est bien des crédits-bails ( même si bail, comme corail, émail, soupirail, travail au sens de tâche, vantail et vitrail ont leur pluriel en -aux)

7. des demi-sel ou des demi-sels

Bonne réponse : des demi-sel

Le demi-sel peut être un fromage, du beurre ou même un proxénète !  Mais le mot est toujours invariable, contrairement à la plupart des mots composés avec demi- qui prennent le plus souvent un s au deuxième terme ( jamais à "demi") : des demi-plans, des demi-queues, des demi-rondes 

Exception à noter: des demi-sang

8. des tire-bouchon ou des tire-bouchons

Bonne réponse : des tire-bouchons

Tire-bouchon prend un s au pluriel (des tire-bouchons), mais le 1er terme issu d'un verbe reste invariable.

La plupart des mots commençant par tire- prennent un s au pluriel comme tire-bouchon, sauf tire-fond, tire-lait ou tire-laine

9. des pur-sang ou des purs-sangs

Bonne réponse : des pur-sang

Pur-sang comme demi-sang désignent des chevaux (et les deux mots sont invariables)

10. des après-midi ou des après-midis

Bonne réponse : des après-midi

Après-midi est un mot invariable (mais on écrit des après-soleils ou des après-skis ou des après-coups !!)